Blog di Ricette

Ricette dolci e salate facili da preparare e con un occhio di riguardo alla salute. Ho deciso di condividere i miei esperimenti healthy perché trovare ricette affidabili senza troppi grassi o senza zuccheri aggiunti non è poi così semplice!

Tutte le mie ricette sono molto digeribili perché ho problemi di reflusso, quindi ho bisogno di pietanze leggere.

Per dolcificare le torte preferisco utilizzare le seguenti alternative a seconda della ricetta: frutta fresca o secca frullata, un pochino di Stevia, sciroppo d’acero o d’agave.

19 Aprile 2020

Zucca ripiena di gnocchetti con crema di spinaci

Questa domenica ho deciso di cucinare la Zucca ripiena di gnocchetti con crema di spinaci. Buona da leccarsi i baffi! Un piatto colorato e saporito, valida alternativa alla classica pasta al forno. I tempi di preparazione sono abbastanza veloci una 30ina di minuti in tutto. Mi piace sperimentare in cucina e cerco di seguire un'alimentazione […]


21 Febbraio 2017

Cioccolatini Fondenti Homemade – Ricetta semplice.

Siete alla ricerca di una dolce ispirazione? Bene, oggi vi propongo dei cioccolatini fondenti fatti in casa: deliziosi, carini, romantici, artigianali e facili da digerire, infatti sono adatti anche a chi soffre di reflusso gastrico. Cioccolatini fondenti homemade. Scopriamo insieme la ricetta semplice e gustosa! Una ricetta semplice per dei cioccolatini ottimi da tenere in casa […]