Quante volte abbiamo letto che variare la colazione è importante?
Quando si cerca di seguire un'alimentazione sana è fondamentale aggiungere un tocco di fantasia per rendere più appetitosi alimenti naturalmente sani. Da qui nasce la mia colazione sana e golosa con mela e yogurt.
Spesso si pensa alla frutta e allo yogurt come alimenti da dieta o comunque non saporiti. Non è affatto così, basta qualche accorgimento anche nel modo di impiattare, perchè anche l'occhio vuole la sua parte!
Preparare questa colazione è molto semplice e veloce, adatta a tutti, anche a chi non ha dimestichezza coi fornelli.
Vediamo più da vicino gli ingredienti scelti e le loro proprietà.
La frutta va consumata quotidianamente, un'alimentazione sana e bilanciata prevede almeno 3 porzioni di frutta al giorno. La mela cotta in padella, su piastra o anche al forno, cambia completamente sapore.
Il cacao amaro di buona qualità è ricco di magnesio, le mandorle contengono ottime quantità di grassi saturi come gli Omega 3, proteine e fibre vegetali, sali minerali e vitamine, in particolare vitamina E e B2. Lo Yogurt greco Total fage Zero è ricco di proteine, fonte di calcio e senza zuccheri aggiunti.
Colazione sana e golosa con Mela e Yogurt
Ingredienti:
1 mela
1 cucchiaino cacao amaro in polvere
3 Mandorle tritate o 1 cucchiaino di granella di mandorle
Yogurt greco zero grassi oppure di soia per un dessert senza latte vaccino o vegano
Procedimento
- Lavare la mela, sbucciarla e tagliarla a fettine dello spessore desiderato ma non troppo sottili
- In una padella antiaderente oppure griglia, cuocere le fettine
- In un piattino alternare ogni paio di fettine di mela con Yogurt Greco, io uso Total Fage 0
- Completare con mandorle e spolveratina di cacao amaro (a me piace partire da questo, così le mele calde lo sciolgono!)
- Se il vostro palato è abituato ad un gusto più zuccheroso, aggiungere un pochino di sciroppo d'acero o miele
Bon Appétit!
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